оборудование для кафе под ключ Secrets

Фастфуд. На кухне должны быть грили, фритюрницы и мармиты для быстрой подачи блюд. Также необходимо оборудование для хранения и разогрева полуфабрикатов, такие как микроволновые печи и мармитницы.

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Поэтому не всегда простое хуже. Подбирайте все устройства под конкретные задачи, не старайтесь хвататься сразу за все, лучше докупить что-то позже.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Запасные части и аксессуары. check here Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.

Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.

Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.

Оно включает в себя различные устройства для тепловой обработки.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Регулярное техническое обслуживание. Профилактические осмотры и своевременный ремонт помогают предотвратить поломки и продлить срок службы оборудования.

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Как открыть кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга